Когда мясо во всех возможных вариациях надоедает, приходит очередь рыбы. Оптимальным вариантом является готовая засоленная сельдь, которую нужно лишь разделать. Однако ее вкус не всегда является идеальным, особенно если рыба пролежала в рассоле слишком долго. Novate.ru предлагает не рисковать, а засолить сельдь самостоятельно. Рыбка получится очень нежной и вкусной, гораздо лучше магазинной. Какую селедку выбрать? Так как свежую селедку найти не так уж и просто (исключением являются только «морские» города), используйте в качестве основы свежезамороженную...

Есть блюда, к которым хочется возвращаться снова и снова, ведь их вкус не надоедает, а простота приготовления буквально манит попробовать прямо сейчас. Порой всего полчаса достаточно, чтобы на вашем столе появилась закуска, способная удивить даже самого искушенного гурмана. Почему северная малосольная селедка всегда становится хитом любого застолья, и в чем разница между этой закуской и привычной солёной рыбой — давайте разберёмся вместе! В этой статье вы узнаете, как быстро и просто приготовить малосольную сельдь по-северному, чтобы она получилась мягкой, сочной и невероятно ароматной...