Здравствуйте, дорогие читатели! В этом году это последний урожай ягод. Заморозила много, сделала несколько литров концентрированного компота, осталось сделать сироп и можно зимовать 😉. Сироп варю из разных ягод, на этот раз у меня черная смородина. Кстати, можно добавить цедру лимона или аппельсина, получится экзотический аромат и вкус. Но это уже дело вкуса конечно и без добавок получается вкусно и ароматно...

И, что приятно, не очень сложная в исполнении. Классический сахарный сироп для приготовления варенья состоит только из сахара и воды, варится очень быстро — до растворения кристаллов, считается базовым для самых разных ягод и фруктов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода - 200 мл. Сахар - 300 гр. Розмарин - по желанию Шаг 1 из 7 Возьмите необходимое количество сахарного песка и питьевой воды. Если хотите подкрасить в более насыщенный желтый оттенок и наполнить хвойным ароматом, подготовьте пару веток свежего розмарина...