Вы когда-нибудь мечтали о блюде, которое буквально манит своей свежестью, ароматом и оригинальностью? Сегодня я поделюсь с вами рецептом «синеньких», сравнимых с грибами по вкусу и текстуре, – это быстрый и супер ароматный вариант маринованных овощей, приправленный чесноком и зеленью. Блюдо готовится буквально за несколько минут и уже через мгновение вы сможете насладиться им, ведь оно идеально подходит для тех, кто хочет кушать сейчас, не тратя часы на готовку! Вы, наверное, задаётесь вопросом:...

Сразу обращаю внимание - это закуска. Не закатка на зиму! Сегодня я приготовила баклажаны "под грибы", хотя,на мой вкус - они лучше, чем грибы, да и пользы больше!) *1 кг баклажан, *4 репчатых луковицы, *3 яйца, *3 зубчика чеснока, *несколько веточек укропа и петрушки, *100 гр растительного масла, *50 гр сливочного масла, *1 чайная ложка молотых сухих грибов, *соль,перец, *кориандр - опционально, *орегано - опционально. Баклажаны очистить от кожицы. У меня были не крупные баклажаны, я разрезала каждый очищенный баклажан на 4 части (брусочка)...