Баклажаны как грибы / Маринованные синенькие
Как приготовить баклажаны (кубанские синенькие), чтобы вкус был, «как грибы»
Это блюдо достаточно попробовать один раз, и запомнится на всю жизнь. Конечно, многое зависит от того, любите ли вы грибы. Если да, то такая «имитация» может оказаться вам по вкусу. Более того, она не сделана непойми из чего, как имитированная икра, а является настоящим отдельным блюдом. И очень полезным. Просто вкус такое своеобразный. Итак. Баклажаны — это не только вкусный, но и полезный продукт, широко распространённый на юге России, особенно на Кубани, где их ласково именуют «синенькими». Помимо...