Свинина с картошкой в духовке — простой и сытный вариант домашнего обеда или ужина. Мясо получается мягким и сочным, картофель пропитывается ароматным соусом, а сверху образуется румяная корочка. При этом для приготовления не потребуется долго стоять у плиты: достаточно подготовить продукты, сложить их в форму и отправить в духовку. В этом рецепте свинина запекается с картофелем, луком и простым соусом из сметаны и горчицы. Такое сочетание делает мясо особенно нежным и придает блюду насыщенный вкус...

Все чаще и чаще многие отказываются от употребления свиного мяса и останавливают свой выбор на говядине или телятине. Редакция «Едим Дома» хочет напомнить вам о простых и вкусных блюдах из свинины: насыщенном гуляше, отбивных с хрустящей корочкой, запеченной праздничной свинине, стейках. Свиное мясо ошибочно считают вредным, некоторые его части вполне «безобидны», обладают достаточным количеством белка, главное — правильно их готовить, подавать с легкими гарнирами, но и от обжаренной на масле молодой картошки с укропом отказываться навсегда не стоит! Гуляш из свинины с подливкой Предлагаем приготовить темный гуляш по-чешски...