Майские праздники считаются временем первых пикников. Впереди майские праздники, и многие отправятся на первые пикники, где главным блюдом станет, конечно же, шашлык. Секрет успешного мяса в маринаде. Но как сделать тот самый шашлык, с уксусом и луком? Как приготовить советский шашлык с уксусом и луком? Этот способ маринования считается классическим. Обычно мясо замачивали с уксусом и луком, что делало его в итоге нежным и сочным. Кстати, уксус добавляли не просто так. На самом деле свежее охлажденное мясо было купить непросто, поэтому шашлык делали из замороженного...

Вкусный рецепт для любителей отдыха на природе! Из всех блюд, которые готовятся на природе, в первую очередь приходит мысль о шашлыках. Но не у всех получается правильно его приготовить. И сегодня расскажу как готовить шашлык, чтобы он был мягким и сочным. Ингредиенты Пошаговая инструкция 1. Вкусный и сочный шашлык начинается с выбора мяса. Для этой цели лучше всего подойдет мясо шейной части свинины. В нем присутствует небольшое количество жира, которое не даст шашлыку стать сухим. Правильное мясо нарежьте на кусочки, примерно, одинакового размера, чтобы их было удобно нанизывать на шампура...

Ингредиенты на - 4 порции Свинина - 1.2 кг Лук репчатый - 4 шт Уксус 9% - 2 ст.л Перец черный молотый - 1 ст.л Молотая паприка - 1 ст.л Сахар коричневый - 1 ст.л Соль - по вкусу Помидоры - для подачи Перец красный сладкий - для подачи Как приготовить "Шашлык с уксусом" 1) Свинину порезать на куски размером 3х3. 2) Репчатый лук нашинковать кольцами. 3) Мясо перемешать с луком, посолить, добавить специи. В литровой банке развести уксус водой. Влить часть маринада в мясо и перемешать; свинину и лук уплотнить, залить оставшимся маринадом...

Ингредиенты для шашлыка: