С приходом тепла многие люди выбираются на природу. Пикник – отличный повод провести время с семьей и друзьями. На свежем воздухе обычно разыгрывается аппетит, поэтому сочное и ароматное мясо на мангале – идеальный выбор. Можно ли приготовить шашлык так, чтобы угодить всем за столом? Есть ли такие рецепты, которые не потребуют много усилий и затрат, а по вкусу придутся каждому? Разбираемся в тонкостях приготовления шашлыка. Как приготовить шашлык из свинины и других видов мяса? Шашлык готовят из различных видов мяса и даже из рыбы...

С приходом теплых дней появляется непреодолимое желание выбраться в лес на шашлыки. Значит, настало самое подходящее время, чтобы узнать, как правильно приготовить это вкуснейшее блюдо. Мясо Самый ответственный момент – это правильный выбор мяса для шашлыка. Предпочтение лучше всего отдать свинине, из нее шашлык получится особенно нежным. А покупать свинину желательно на рынке, поскольку есть большой выбор и возможность внимательно осмотреть мясо. В магазинах в большинстве случаев продается уже замороженное мясо, а его категорически не рекомендуется покупать для приготовления шашлыка...