Вот и наступил сезон шашлыков. Пора наслаждаться красивыми видами и общаться с друзьями и родственниками. Дождавшись выходных, все конечно махнут на дачу. Самым популярным для всех блюдом будут шашлыки. Свинина и курица порядком поднадоели. А вот рыба, это другое дело, тем более, речная. Моя самая любимая речная рыба-сазан. Крупная, с небольшими количеством костей, а мясо какое...сочное и нежное, просто тает во рту. Шашлык из сазана на природе точно понравится каждому. Что потребуется для маринада? - большая луковица, - чесночные дольки 3-4 шт...