Требуемые продукты: - яйца, 3 шт. - мука, 120 гр. - яблоки, 4 шт. (кисло-сладкие). - сахар, 130 гр. - ванильная эссенция, 1 ч.л. Процесс изготовления: Возьмите яйца и отделите белки от желтков. Дальше делим сахар поровну, высыпаем одну половину в глубокую тарелку, добавляем к нему яичные белки и взбиваем миксером до мягких пиков. Вторую половину сахара мы смешиваем с желтками и ванильной эссенцией. Их так же нужно взбить миксером, только до белого цвета. Дальше нам нужно соединить обе взбитые субстанции...

Шарлотка — нежный пышный пирог, который никого не оставит равнодушным. Возвращаем вкус детства и готовим классическую шарлотку по бабушкиному рецепту. Яблоки промойте и нарежьте. Яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте сахар, перемешивайте до образования небольшой пенки. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, ложкой замешайте тесто для однородности. Смажьте форму для выпечки маслом. Влейте тесто, следите за тем, чтобы оно распределилось равномерно. Выпекайте полчаса при 180 градусах. (Время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей духовки...