Шампиньоны – это сложно, фаршировать часами, рискуешь сжечь. Знаете что? Если честно, мой рецепт фаршированных шампиньонов с сыром и чесноком готовится за 20 минут. Помню, как в первый раз пересолила начинку – думала, выбрасывать. Но потом нашла пропорцию, и теперь муж всегда просит добавки. У меня есть простой рецепт шампиньонов фаршированных сыром в домашних условиях. Без провалов. С гарантией "у меня получится". И запах на кухне – волшебство! Все просто. Проверено годами. Три ингредиента из холодильника – шампиньоны, сыр, чеснок...