Привет, друзья! :) Дочки очень любят куриные сердечки, поехал за ними в магазин, но их не оказалось. Зато были сердечки индейки. Чуть дороже куриных – рублей на 50 за килограмм, но раньше никогда их не готовил. С другой стороны, что курица – птица, что индейка – тоже. Значит, и готовиться сердечки должны примерно одинаково. Заранее большое спасибо за поставленные лайки и сделанные репосты в соцсети - этим вы очень помогаете журналу. Сердце индейки больше куриного раза в два-три. С одной стороны – это плюс: разделывать гораздо удобнее...

Только ленивый сейчас не пробовал индейку. Не у всех сложились с ней отношения, потому что при всех плюсах¸ касающихся пользы мяса индейки, она обладает специфическим вкусом, который далеко не всем нравится. Но вот что касается субпродуктов, в нашем случае сердца индейки, оно схоже по вкусу с куриными, а отличается лишь размерами. Как приготовить сердца индейки и в чем польза этого продукта? Во-первых, он богат железом, что помогает бороться с железодефицитной анемией. В его составе широко представлены витамины группы В, что особенно ценно для детей...