Лёгкий, но сытный летний супчик с приятной кислинкой во вкусе. Приготовление много времени не занимает, а польза от него большая. Щавелевый суп одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде. Мясо может быть любым, но лучше готовить из разных видов мяса под свой вкус или под желаемую постность супа. Например, курятина и говядина или свинина и курятина. Время приготовления: 90-120 минут. Зависит от мяса. Выход: 4 больших порций. • щавель — 150 г; • яйца — 4 шт; • мясо — 300 г; • вода — 2,5 л; • соль — по вкусу; • морковь — 300 г...