Холодный вечер, снег за окном и кружка горячего напитка с медом и пряностями… Звучит как идеальный кадр из старинной русской сказки, не правда ли? Сбитень — именно такой напиток, согревающий не только тело, но и душу. Его ещё называют «русским глинтвейном», хотя у него куда более глубокая история и богатый вкус. Для меня, как бренд-шефа сети отелей «Точка на карте», важно возвращать в современность такие рецепты, ведь они помогают почувствовать связь с нашими корнями и оживить гастрономические традиции...