Не знаю, как у вас, а у меня иногда случаются такие специальные "рыбные" дни. Это дни, когда я чётко понимаю, что сегодня я хочу приготовить и съесть рыбу. Это может быть разная рыба, по настроению, но вот какая-то потребность именно в этом продукте время от времени возникает. Так случилось и в этот раз. А раз это был приятный субботний денек, то я отправился на ярмарку и приобрёл там трехкилограммового сазана. Не знаю, почему именно сазан привлёк мое внимание в этот раз, но уж очень хороший выбор этих сазанов был на ярмарке...

Сегодняшняя публикация для любителей рыбки. Я знаю, что среди вас очень много таких, вот и решила подразнить вас немного нашим сазаном 😊. Ингредиенты Нам потребуется: Ход приготовления Рыбу почистить любым, удобным для вас способом. Мы в этот раз чистили "не поверите" - автомойкой Керхер. Не поверите ушло несколько секунд и рыба чистая от чешуи. Удаляем все плавники, голову, хвостик (это нам пригодится для ухи) и убираем внутренности, разрезав пузо. Рыбу хорошо промываем. У вымытых тушек делаем надрезы по спинке на расстоянии 4-5 мм друг от друга...