В духовке тоже можно, но об этом ниже. Рыба получается сочная и очень вкусная. Для сравнения приготовим традиционным способом, а другую часть не совсем привычным, оригинальным. Посмотрим, какое блюдо вкуснее. Готовить будем сазана. Рыба около двух килограмм. Сначала чистим чешую, удаляем внутренности, жабры и промываем под краном. Кладем на разделочную досочку. Отрезаем хвост и голову (пойдут на рыбный суп). Брюшную часть режем на стейки, которые пожарим на ужин или закуску. А мясистую хвостовую часть будем готовить по-другому...

Сазан — это пресноводная рыба, которая пользуется большой популярностью в кулинарии благодаря своему нежному и сочному мясу. Вкус сазана богатый, с легким сладковатым оттенком, который делает его универсальным для множества блюд. В этой статье мы расскажем, как лучше всего приготовить сазана, чтобы максимально раскрыть его вкусовые качества. Мы рассмотрим различные способы приготовления, такие как жарка, запекание, тушение и приготовление на гриле, а также поделимся несколькими проверенными рецептами...