Плов — это блюдо, которое любят почти все. Но приготовить его правильно, чтобы он был рассыпчатым, ароматным и вкусным, удаётся далеко не каждому. Я долго искал идеальный рецепт, пробовал разные способы, и теперь готов поделиться своим вариантом. Он не совсем классический, но зато простой и реально вкусный. Идеальные ингредиенты для плова Для вкусного плова нужно совсем немного, главное — выбрать хорошие продукты: • Мясо: Лучше всего подойдёт баранина, но я часто готовлю с курицей, чтобы получилось легче. • Рис: Используйте длиннозернистый (например, басмати или девзира). Круглый рис тоже можно, но он может слипнуться...

Как приготовить самый вкусный плов👍🏻 * Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов. * Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой. * Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука). * как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт...