Вкусные и питательные запеченные пирожки, которые очень распространены в бывших азиатских республиках СССР. Есть их лучше всего сразу — «с пылу, с жару». Начинки у самсы бывают разнообразными. Представляю простой и быстрый рецепт сезонного блюда — самса с тыквой. Самса́ или само́са — самостоятельное блюдо, схожее с пирожком, произвольной формы с начинкой. Популярное блюдо в Южной, Юго-Восточной, Центральной и Юго-Западной Азии, на Аравийском полуострове, в Средиземноморье, Северной и Южной Африке — Википедия Самса с тыквой считается национальным блюдом Узбекистана...

Рецепт приготовления вкуснейшей домашней самсы из слоеного теста. Тесто готовится очень быстро и получается нереально вкусным, ну а начинка из фарша - вне всяких похвал! С удовольствием делюсь рецептом самсы! Продукты (на 12 порций) Для теста: Мука пшеничная - 0,5 кг Масло сливочное - 100 г Вода - 250 мл Соль - 1 ч. ложка Яйцо куриное - 1 шт. Для начинки: Фарш мясной - 0,6 кг Лук репчатый - 2 шт Соль - 0,5 ч. ложки Перец черный молотый - по вкусу Как приготовить самсу в домашних условиях: Замесите тесто, как на пельмени...