Готовый результат Когда обычные пирожки и чебуреки поднадоели - можно приложить совсем немного усилий и порадовать себя слоёными самсами. Сегодня я хочу поделиться с Вами базовым рецептом этого блюда, а так же процессом приготовления слоёного теста, разбором полётов...

Самса из слоеного теста с мясом всегда занимала особое место в восточных кухнях. Наравне с кулебяками и пирогами, приобрела популярность самса и у славян. Несмотря на то, что по рецепту самсу обычно готовят в узбекском тандыре, она прекрасно получается и в домашних условиях. Процесс приготовления этой разновидности пирожков из слоеного теста не составляет особой сложности. Основное время займет приготовление самого слоеного теста, а собственно самса делается очень просто. Как приготовить тесто и...