Сегодня я буду готовить салаты со свеклой. Сначала я подготовлю основные ингредиенты. Это будут свекла и чернослив. А добавляя дополнительные ингредиенты, меняя и чередуя их, можно приготовить разнообразные свекольные салаты на любой вкус. Я покажу несколько вариантов. Свеклу для салатов я буду варить. Я сложила чистые корнеплоды в кастрюлю, залила их холодной водой и поставила на огонь. Корнеплоды весом около 500 гр варятся в среднем 45-50 минут. Более мелкие плоды варятся быстрее — 30-40 минут, а крупные (около 1 кг) стоит поварить час и более...

Этот простой и вкусный салат из свеклы с черносливом и орехами, наверное, знаком каждому. Сладкая свекла прекрасно сочетается с черносливом и грецкими орешками. Это настоящая витаминная бомба! Такой салат может стать дополнением к обеду или ужину, а можно его подать и самостоятельно. Такой салат можно отнести к бюджетным блюдам, готовится он просто и быстро. Очень рекомендую добавлять в салат обжаренные орешки, так вкус получится более насыщенным. В осенне-зимний сезон обязательно готовьте такой салат из свеклы для своей семьи...