Салат из куриной печени очень популярен во французских ресторанах. Этот рецепт состоит из смеси салата из свежей зелени с помидорами, грибами, картофелем и гренками. Сверху кладется жареная куриная печень, приготовленная в чесноке. Затем салат заправляют фруктовым уксусом. Ингредиенты для 2 человек: 2 пучка зелени по вашему вкусу - листья салата, шпинат, руккола (промыть и почистить) 6 шт куриных печенок (3 на человека) 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный) 2 ст. л. фруктового уксуса (или по вкусу) 5 шт...