Салат из куриной печени очень популярен во французских ресторанах. Этот рецепт состоит из смеси салата из свежей зелени с помидорами, грибами, картофелем и гренками. Сверху кладется жареная куриная печень, приготовленная в чесноке. Затем салат заправляют фруктовым уксусом. Ингредиенты для 2 человек: 2 пучка зелени по вашему вкусу - листья салата, шпинат, руккола (промыть и почистить) 6 шт куриных печенок (3 на человека) 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный) 2 ст. л. фруктового уксуса (или по вкусу) 5 шт...

Мы каждый день задаем себе вопрос, а чем бы порадовать себя и своих близких на обед или ужин. После праздничных застолий хочется чего-то легкого, вкусного и конечно же полезного. Мы предлагаем отличную идею – салаты с печенью без майонеза. Печень очень вкусный вид субпродуктов, который является настоящим деликатесом и лечебным продуктом одновременно. Куриная и говяжья печень содержит множество полезных веществ, белков, витаминов, антиоксидантов и аминокислот. Для приготовления блюд годится печень только здоровых животных, именно тогда вы получите и отличный вкус и полезное угощение...