Привет, мои хорошие! Сегодня я расскажу как готовлю очень вкусную рыбу в духовке с картофелем. Это очень быстро и совсем несложно! Нам понадобится скумбрия, но можно взять горбушу или киту. Итак, начинаем готовить. Берем противень и смазываем его растительным маслом. Скумбрию, потрошу и режу на кусочки. Если она небольшая, режу на два кусочка каждую рыбку. На середину противня выкладываю рыбу плотно друг к другу. Солим и перчим. Посыпаем рыбу луком (полукольцами). Все хорошо сдабриваю тертой морковью, затем посыпаю тертым сыром...