Привет, мои хорошие! Сегодня я расскажу как готовлю очень вкусную рыбу в духовке с картофелем. Это очень быстро и совсем несложно! Нам понадобится скумбрия, но можно взять горбушу или киту. Итак, начинаем готовить. Берем противень и смазываем его растительным маслом. Скумбрию, потрошу и режу на кусочки. Если она небольшая, режу на два кусочка каждую рыбку. На середину противня выкладываю рыбу плотно друг к другу. Солим и перчим. Посыпаем рыбу луком (полукольцами). Все хорошо сдабриваю тертой морковью, затем посыпаю тертым сыром...

Блюдо из запеченной в духовке рыбы станет настоящим украшением любого стола. А хозяйке его приготовление доставит истинное удовольствие, поскольку рецепт запечённой рыбы в духовке - это минимум ингредиентов и времени. Взять мы рекомендуем рыбу без костей, т.е. филе. Можно взять форель, горбушу, сёмгу, пикшу и даже минтай. У Вас всё замечательно получится! Это блюдо - настоящий кладезь целого набора витаминов и минеральных веществ, так необходимых для нормального функционирования человеческого организма...