Готовлю рыбу под шубой из моркови и лука уже лет десять. Расскажу, как сделать так, чтобы филе осталось сочным, а овощи не превратились в кашу. Устала от сухой рыбы, которую невозможно доесть без майонеза? Этот рецепт спасал меня сотню раз, когда домашние морщили нос при слове «минтай». Рыба под овощной шубой это моя палочка-выручалочка. Быстро, бюджетно, а главное, филе получается сочным даже из самой скромной трески. Когда я впервые готовила рыбу в духовке, она у меня превратилась в резиновую подошву...

Один вариант — совсем ленивый. Второй удивит способом приготовления и вкусом: так рыбу мало кто готовит. Продукты простые, их немного, а вкус отличный. Рецептом поделился канал «Совет да Еда». Минимум продуктов, минимум времени, а вкус отличный. Из того, что осталось в холодильнике. Ингредиенты: Приготовление: Рыба получается очень вкусной, готовится быстро и легко. Про такие блюда говорю: «Минимум продуктов и максимум вкуса»...