Минтай — полезная и нежная рыба, которая по вкусовым качествам не уступает более дорогим видам. Главное — уметь его готовить. В статье 5 способов запечь минтай так, чтобы было вкусно (и несложно). Минтай в духовке запекается всего 20–30 минут, при этом сохраняет все полезные свойства и получается гораздо сочнее, чем на сковороде. В этой статье вы найдете пять простых и вкусных рецептов запеченного минтая — от классического под соусом до пикантного с соевым маринадом. Каждый рассчитан на две порции...

Привет! Сегодня я к Вам с двумя незамысловатыми, очень простыми, вкусными блюдами из минтая. Минтай в духовке в яичной заливке и минтай жаренный в яично-чесночной заливке. Рецепт: минтай в духовке в яичной заливке: минтай - 200-300г яйца - 3шт сметана - 150 г соль - 1/3ч.л. минтай в яичном маринаде: минтай - 400 г яйцо - 1шт чеснок - 3 зуб соль - 1/2ч.л. черный перец - по вкусу мука - для обвалки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала приготовим Минтай в яичной заливке. Минтай разделим на филе, сначала обрезаем все лишнее, теперь срезаем одну часть филе от кости и вторую часть...