Доброго времени суток, уважаемые читатели! В продолжение темы #рецепты детям, сегодня расскажу о вариантах приготовления рыбных блюд для малышей. Всем хорошо известно о пользе рыбы в рационе питания здорового человека...

В первое время грудных деток кормят только рыбным пюре. Годовалому крохе уже можно смешивать пюре с овощами и крупами. После полутора-двух лет ребенка кормят рыбными супчиками, котлетами или тефтелями, салатами, запеканками и пирогами. Однако детская еда не должна быть жирная. Отдавайте предпочтение блюдам, приготовленным на пару или в духовке, вареной и тушеной еде. Жареную пищу не рекомендуется давать деткам до трех лет, так как она трудно и долго усваивается. Не добавляйте в блюда майонез и покупные соусы...