Купила в магазине свиную рульку, хотела поставить в духовку, а потом передумала. В кастрюлю налила воды, положила рульку и поставила на плиту. Как закипело, первую воду слила, так как сейчас мясо накачивают, важно первую воду слить, с ней выходит все лишнее, вся химия...
Готовим меренговый рулет. Это просто и очень вкусно! Мне очень нравятся меренговые рулеты, но частая покупка бьёт по карману. Поэтому мы иногда брали их на праздники.
Как-то я задумалась: а почему бы не попробовать сделать меренговый рулет самостоятельно? Были, конечно, сомнения, что меренга не получится, так как у меня нет профессионального миксера.
Я всё затягивала исполнение этой идеи. Смотрела многие видео и фото с описанием процесса приготовления. И в один день неожиданно для себя решилась...