Пирог в мультиварке — это выпечка без духовки, которая позволяет контролировать температуру и время, чтобы получить сочную и пушистую структуру. В полумраке кухни, где пахнет чуть подгоревшим тестом соседа (я потом дозапахивала сахаром), я наконец поняла: мультиварка — не просто «еще одна кастрюля». Это как мини-пекарня, где тебе не страшны выключившийся свет и соседская духовка-«черепаха». Запах горячего теста, лениво поднимающегося под крышкой, звук тихого бурления сиропа в начинке, тёплые боковины чаши — всё под рукой...