Многие, кто с детства вырос на бабушкиных булочках и пирогах, однозначно скажут, что нет ничего лучше домашней выпечки. А ведь это правда! Ни одно из многих хлебобулочных изделий, которые продаются в нынешних магазинах, даже не сравнится с выпечкой домашнего приготовления. Одни только рогалики с начинкой чего стоят! Это просто объедение. А готовить их будет одно удовольствие...

Из теплого молока, соли, сахара, дрожжей, 1 яйца, мягкого сливочного масла и муки замешиваем мягкое и податливое тесто. Рекомендую постепенно добавлять муку, так как муки может уйти меньше или больше указанного количества, потому что качество муки у всех разное! Вымешиваем тесто минут 10 до гладкого и эластичного состояния. Накрываем полотенцем или пленкой и оставляем на 1 час при комнатной температуре. Когда тесто поднимется, разделяем его на части в зависимости от того, хотите ли вы булочки или рогалики...