Для этих рогаликов я готовлю песочное тесто двух цветов – белое и коричневое, и делаю начинку с грецкими орехами. 1. Тесто можно замесить как руками, так и при помощи комбайна-тестомеса. В чашу тестомеса разбиваю яйца, кладу сметану. 2. Смешиваю. Добавляем сливочное масло (120 г). Оно должно быть комнатной температуры. Насыпаю сахар (100 г). 3. Перемешиваю. Просеянную вместе с солью и разрыхлителем муку засыпаю постепенно, смешивая после каждого добавления. 4. Вынимаю половину теста из тестомеса, перекладываю его на доску припыленную мукой...

Песочное тесто — для хозяюшек настоящая палочка-выручалочка: быстро и просто готовится; нравится как взрослым, так и детям; сочетается с самыми разнообразными начинками. Рогалики из песочного теста — замечательное лакомство, которое можно подать к различным напиткам: кофе, чаю, молоку. Все перечисленные ниже рецепты этого вкусного нежного десерта могут занять достойное место в копилке сладких блюд. Рецепты любимых сладких рогаликов из песочного теста с разными начинками Воздушные изделия с повидлом...