Главный секрет вкусных суши - это правильно приготовленный рис. Данный рецепт - упрощённый, специально для дома, но рис будет не менее вкусным чем в суши-барах. Нам понадобится: 1. Рис краснодарский высшего сорта - 200г. 2. Уксус рисовый - 35г. 3. Сахар - 35г. И так. Для начала открою вам секрет, риса для суши не существует! Это просто маркетинговый ход. Одна из самых популярных марок риса для суши - "SHINAKI", но это обычный Краснодарский рис высшего сорта. Это даже написано на обороте мешка. Кстати там же есть и рецепт приготовления, но честно, он далёк от идеала...

Если вы заядлый любитель суши, то наверняка хотя бы раз задавались вопросом, как приготовить рис для суши в домашних условиях. Приготовление идеального риса для суши - это основа любого превосходного суши-ролла. Без правильной подготовки суши получатся сухими, липкими или слишком влажными. Ниже приведено пошаговое руководство по приготовлению риса для суши. Ингредиенты: - 1 кг риса - 1л. Воды  - 200 мл. рисового уксуса - 200 гр. сахара - 20 гр соли Инструкции: 1. Отмерьте 1 кг. риса для суши в сито с мелкой сеткой и тщательно промойте, пока вода не станет прозрачной...