Кто же не слышал о знаменитых "ребрышках Барбекю" или "ребрышках в горчично медовом соусе", которые можно заказать в любом люксовом ресторане! А если я скажу, что такие ребрышки можно с легкостью приготовить дома? Притом что они будут ничем не хуже Мишленовского ресторана, а может и даже лучше...

Доброе время суток, друзья. Сегодня хочу показать еще один рецепт приготовления ребрышек. А также рецепт приготовления гарнира к нему. ******************************************************************************* Начнем. Сначала их нужно купить. Все советуют покупать их на рынке. Сразу подготовить противень, на котором будут они выпекаться. Блестящей стороной верх застелить противень. Его как бы укутать. Это для того, чтобы свинина готовилась равномерно. Фольгу немного смазать маслом. Обвалять в нем ребра...