Ну очень популярный вопрос среди большинства людей. Как же приготовить рис на гарнир, чтобы он оставался рассыпчатым. Способов много, я поведаю Вам о самом популярном. Если и у Вас есть свои методики приготовления рассыпчатого риса, обязательно делитесь ими в комментариях. Не держите в себе… Определимся с сортом. Идеальным для варки рассыпчатого риса являются сорта: жасмин, лазурный или басмати. Форма риса длиннозерная, да и содержание крахмала наименьшее. Это значит что при варки рис не будет клейким...