Доброго времени суток, Дорогие любители кухни! Добро пожаловать в Страну Гурмана! Рассольник-это простой и сытный суп. Нужно: Готовим: Сначала промыть и замочить перловку в горячей воде не менее 30-40 минут. Затем слейте воду и промойте. Картофель нарезать кубиками, морковь мелко порезать, лук нарезать мелкими кубиками, маринованные огурцы разрезать пополам вдоль, затем нарезать тонкими полукружьями. В кастрюле среднего размера доведите до кипения 8 стаканов воды. Добавьте предварительно...

Всем доброго дня! Сегодня делюсь рецептом очень вкусного домашнего рассольника с перловкой. Перловую крупу перебираем, хорошо моем до чистой воды и заливаем холодной водой чтобы немного набухла. А тем временем подготовим мясо и овощи. Мясо хорошо моем, кладём в кастрюлю в которой будем варим суп и заливаем холодной водой, ставим на плиту, даём закипеть, а затем бульон сливаем. К мясу добавляем перловую крупу, заливаем холодной водой и варим с момента закипания 30-35 минут до готовности мяса и крупы...