Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня готовлю рассольник - многими любимый зимний суп на мясном бульоне. Вкусный, густой, наваристый, с солеными или маринованными огурцами, с мясом и перловой крупой! Наравне с мясной сборной солянкой, такой сытный суп, отличается приятным ароматом, кисло-сладким, слегка острым вкусом, а дополнение в виде обжаренной томатной пасты, придает ему еще и аппетитную окраску. Пошаговый рецепт: Готовить рассольник буду со свининой - здесь 600 г реберной части, которую я сразу порезала на небольшие кусочки...

Друзья, всем привет от хозяйки кота Жирика! Хочу вам рассказать, как можно за 1,5 часа приготовить очень вкусный, наваристый, мясной и при этом бюджетный рассольник с оживляющей кислинкой на 4 полноценных порции безо всяких сложных ингредиентов типа пера из хвоста полярной совы! Для этого нам понадобится 0,5 кг свиного рагу, небольшая луковица, морковь средних размеров, 1 лавровый лист, 2 соленых огурца примерно 10-12 см длиной, 200г пшенной крупы, соль и перец. Итак, в кастрюлю средних размеров...