Рецепт овощного рагу в духовке прост и доступен. Сейчас, в сезон самых вкусных кабачков и баклажанов, он просто обязателен к исполнению - это вкусно, сочно и полезно. В общем, плюс первый - овощное рагу в духовке само готовится. Плюс второй - для тушения в духовке нужен самый минимум жидкости, а значит, овощи получаются более насыщенными по вкусу, чем на сковороде. Как приготовить овощное рагу в духовке? Ингредиенты: 2 средних кабачка; 2 средних баклажана; четверть головки капусты; 2 луковицы; 1 морковка; 1 болгарский перец; 400 г свинины; растительное масло для жарки; соль, специи по вкусу...

Рагу из молодых овощей, приготовленное в духовом шкафу, станет прекрасным вариантом гарнира для полезного и диетического ужина. Рагу готовится очень просто. В состав блюда можно добавлять другие любимые овощи и заменять ими те ингредиенты, которые вам не по вкусу. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 4 порции (800 г) Рецепт приготовления: Шаг 1 Для начала нужно измельчить кабачок кубиками. Шаг 2 Нарезать кубиком перец. Шаг 3 Измельчить репчатый лук. Шаг 4 Нарезать кубиком томаты...