Такое рагу подаю как основное блюдо, на гарнир и как закуску. Овощи для него можно брать любые по вкусу. Подходят любая капуста, кабачки, патиссоны, баклажаны, брокколи, морковь, картофель, помидоры, перец, лук, корни сельдерея и петрушки. Можно готовить с грибами и без них. Способ приготовления очень простой, стоять у плиты не придется. Вкус и аромат у рагу получаются отличными. Порции 4-5 Время подготовки 20 минут Время приготовления 1,5 часа Ингредиенты 600 гр. кабачок (1 шт.) 300 гр...

Да, сейчас на дворе – Великий пост. И, хоть я нестрого его придерживаюсь по некоторым причинам, стараюсь максимально избегать приготовления блюд из скоромных продуктов. Во всяком случае, делаю это так, чтобы было полезно и для души, и для тела, которое надо питать в этот весенний период полезностями. Вчера, кстати, приготовила для этой цели вкуснейший тартар – сытный и легкий. Легко и просто готовится! История появления рецепта Я даже не думала здесь показывать это блюдо. Ведь оно появилось, как всегда, спонтанно, по ходу дела, когда решила поджарить картошку...