Раскрываем все хитрости приготовления пышных оладьев в 3 разных рецептах: на кефире, на дрожжах и воде. Оладьи – это один из любимейших вариантов завтрака как для взрослых, так и детей. Именно поэтому наши рецепты будут крайне актуальны для рабочей недели или неспешной трапезы в выходные...

Казалось бы, рецепт оладушек уже давно выучен на зубок, но тогда почему они не получаются такими же нежными и воздушными, как у наших мам и бабушек? Novate.ru делится хитростями, благодаря которым готовая выпечка будет не резиновой, а воздушной. И в качестве бонуса предлагаем несколько проверенных рецептов. Совет 1: Держите продукты в тепле Пожалуй, самая распространенная ошибка – готовить тесто для оладий из холодных продуктов. Нежелательно использовать кефир или сыворотку, которую вы только достали из холодильника...