Сегодня готовим блюдо, которое обрадует всех заядлых мясоедов. Гуляш из говядины с подливкой, как известно, шедевр венгерской кухни. Изначально, гуляшом называли густое первое блюдо, сейчас же так называют жаркое, рагу или мясо с подливой. Предлагаемый рецепт – один из многочисленныйх вариантов приготовления гуляша, приближенный к классическому. Калорийность 108 ккал/100 гр; Ингредиенты (6 порций) · луковица – 1 шт; · говядина – 500 гр; · соль – по вкусу; · мука – 1 ст. л; · растительное масло – 2 ст...

Подлива с говядиной — это простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день. При этом оно не вредит фигуре — всего 104 ккал на 100 г. На четыре порции возьмите 500 г говядины, две луковицы, две столовые ложки томатной пасты, 300 мл воды, столовую ложку пшеничной муки, 20 г растительного масла, соль и специи по вкусу. Мясо нарежьте брусочками. Обжарьте на растительном масле 7–10 минут. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к говядине. Обжаривайте все две-три минуты. Далее посыпьте мясо с луком мукой и перемешайте...