Как приготовить жесткое мясо, чтобы оно таяло во рту. Тушеная говядина с подливой. Мягкая говядина.
Тушеная говядина в подливе (рецепт)
Сочное и нежное мясо с насыщенным соусом сочетается с любым гарниром. Рецепт говядины с подливой отличное мясное блюдо, которое поразит ваших домашних и гостей. Говядина по этому рецепту благодаря медленной готовке получается невероятно вкусной, а сочетание специй придают блюду особый вкус. 🥩 Ингредиенты блюда: 🥗 Пищевая ценность блюда на порцию (100 гр.) 🥞 Шаги приготовления: 1. Мясо говядины нарезаем на небольшие кусочки. 2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем мясо на сильном огне...
Говядина по-домашнему: секрет подливы, в которой мясо тает, как масло
Говядина с густой, ароматной подливой — это блюдо, которое у многих ассоциируется с уютом, теплом и сытным домашним обедом. Это та самая классика, которую часто готовили наши мамы и бабушки, и вкус которой хочется повторить. Однако многие сталкиваются с тем, что говядина получается жесткой, "резиновой", а подлива — либо слишком жидкой, либо с неприятными мучными комочками. Кажется, что секрет идеально мягкого мяса утерян. На самом деле, приготовление нежнейшей говядины, которая буквально распадается...