Сегодня готовим блюдо, которое обрадует всех заядлых мясоедов. Гуляш из говядины с подливкой, как известно, шедевр венгерской кухни. Изначально, гуляшом называли густое первое блюдо, сейчас же так называют жаркое, рагу или мясо с подливой. Предлагаемый рецепт – один из многочисленныйх вариантов приготовления гуляша, приближенный к классическому. Калорийность 108 ккал/100 гр; Ингредиенты (6 порций) · луковица – 1 шт; · говядина – 500 гр; · соль – по вкусу; · мука – 1 ст. л; · растительное масло – 2 ст...

В детстве, в деревне, кода мы приходили в бабушке, она всегда готовила картофельное пюре (толченку, так мы ее называли) и подливу с говядиной. И это было невероятно вкусно, я могла съесть 2 тарелки и хотеть еще. А в студенчестве, уже в Благовещенске, когда мы с братом жили одни дома (родители ещё оставались в посёлке) бабушка приезжала и иногда готовила для нас, так вот она сделала, помню, огромную кастрюлю пюре и подливу дня на 3-4 для нас с братом. Ну и что вы думаете? Пока она ходила к подружке в соседний подъезд, от приготовленных ею блюд ничего не осталось...