Слушайте, давайте будем честны: приготовление настоящего узбекского плова в огромном чугунном казане на костре — это целое искусство, доступное не каждому. Да и где в городской квартире найти этот самый костёр? Вот тут-то на сцену и выходит наша верная помощница. Честно говоря, многие скептики воротят нос, мол, в «чудо-кастрюльке» получится просто каша с мясом. А вот и нет! Если знать пару-тройку хитростей, результат заставит ваших домашних просить добавки, пока дно чаши не заблестит. Итак, как приготовить плов в мультиварке ( видео рецепт )? Давайте разбираться по порядку, без лишней суеты. Прежде всего, забудьте про круглый рис, который слипается от одного взгляда на него...