Да-да! Мы знаем, что для приготовления плова используется баранина или говядина. Но правила для того и существуют, чтобы их нарушать. К тому же многим не нравится вкус баранины или жесткость говядины. Вот тут-то на выручку и приходит свинина. Плов из нее получается просто замечательный: сытный, жирный и очень вкусный. Рецепт приводим далее. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление Подготовим все ингредиенты для нашего блюда. Мясо нарезаем на довольно крупные кусочки. Лук режем полукольцами, а морковь – соломкой...

Вкусный и рассыпчатый плов со свининой можно приготовить не только в казане, но и на сковороде. Этот рецепт мне достался от свекрови. Она готовила такой плов на даче и использовала для этого обычную сковороду с высокими бортиками. Есть пару хитростей в приготовлении этого блюда, с которыми я и хочу вас познакомить. Ингредиенты Для приготовления плова на сковороде со свининой нам потребуется: рис - 450 г (я использовала длиннозернистый, пропаренный); свинина (мякоть) - 400 г; лук репчатый - 2 шт...