Ингредиенты : 1.Рис пропаренный длиннозерный - 500г 2.Мясо(свинина) - 600г 3.Морковь - 500г 4.Лук - 400г 5.Растительное масло - 200 мл 6.Соль по вкусу 7 7.Специи для плова - 1ст.л Можно заменить на : Зира - 1ч.л Куркума - 1ч.л Карри - 1ч.л Пошаговый фото рецепт Подготавливаем все продукты для плова.Мясо нарезаем кусочками. Лук режем кубиками, морковь - достаточно крупными брусочками. В сковороде обжариваем мясо,до золотистого цвета Пока жарится мясо,займемся рисом.Его нужно хорошо промыть...

Спору нет, настоящий узбекский плов готовится в казане на открытом огне, но у большинства из нас такой возможности нет. Предлагаю рецепт очень вкусного рассыпчатого плова из свинины, приготовленного в домашних условиях на сковороде на обычной плите. Рецепт из серии быстрых, поскольку спустя всего полчаса на вашем столе будет стоять очень вкусное блюдо. Блюда узбекской кухни – яркие, ароматные, пряные, благодаря обилию приправ, и всегда потрясающе вкусные. От одного только вида начинают течь слюнки...