Как говорится, не картофелем едины. Для приготовления пюре подходят абсолютно любые корнеплоды, овощи, бобовые, грибы и даже зелень. Секрет приготовления этого блюда максимально прост, но его яркий и насыщенный вкус зависит от пары секретных ингредиентов, о которых вы узнаете из нижеприведённых рецептов. 1. Из брокколи с грецкими орехами Не нравится вкус брокколи? Не беда. Рецепт этого пюре в мгновение ока развеет все сомнения, раз и навсегда изменив ваше мнение на этот счёт. Ингредиенты: • Брокколи...

Картофельное пюре — это одно из самых простых и любимых блюд на нашем столе. Оно идеально сочетается с мясом, рыбой, овощами и соусами. Ароматное, нежное, с маслом и молоком — просто объедение! В этой статье расскажу, как приготовить классическое пюре, которое понравится всей семье. Очистите картофель от кожуры и тщательно промойте под водой. Нарежьте клубни на кусочки среднего размера — так они быстрее сварятся и равномерно приготовятся. Совет: Используйте крахмалистые сорта картофеля (например, белый или рассыпчатый) — пюре получится мягким и воздушным...