Помню, как в детстве бабушка сидела на кухне, аккуратно заворачивая фарш в мягкое тесто, и вся комната наполнялась волшебным ароматом. Она всегда говорила, что секрет хороших пирожков — в любви и терпении. И хотя у меня постоянно не получались пирожки — тесто то поднималось, то, наоборот, спадало, я не теряла надежды. Каждую неудачу я воспринимала как шаг к успеху. Пирожки с мясом — это настоящая классика! Они подходят для обедов, ужинов или просто как сытный перекус. Я всегда стараюсь запекать их в духовке, поскольку сушеная версия непередаваемо теряет свою сочность...

«А за ним и пирожок, ну-ка съешь меня, дружок!» Попробовать наши пирожки никого упрашивать не придется, уж больно хороши. Выпекаются они быстро, а съедаются еще быстрее. О секретах начинок для пирожков...