В нашей семье домашние пирожки всегда должны быть на столе. И старшее, и младшее поколение обожают это блюдо с любой начинкой! Естественно, за многие годы я обзавелась самыми удачными рецептами пирожков. Какие-то вычитала в Интернете, какие-то подсказала мне соседка, но многие передались мне от мамы и свекрови. Рассказываю, как приготовить пирожки на любой вкус и из любых ингредиентов! Пирожки с несладкой начинкой можно подавать домочадцам в качестве перекуса или к супу и салату. Сладкая выпечка больше подойдет в роли десерта к чашечке чая и кофе...

Эти пирожки с картошкой можно приготовить быстро, несмотря на то, что тесто на дрожжах. Готовятся пирожки из теста на воде, даже без молочки. Получаются пресными, подходящими для любого постного рациона. Начинку для них можно изменять по-своему. Начинка из картофеля - популярная, так как картошку любят все и взрослые, и дети. Да, это блюдо можно отнести к вредным, да, жирным, но иногда можно побаловать себя безумно вкусными пирожками! Тем более, что это бюджетный рецепт. Тесто практически из ничего - без яиц, молока или кефира, а поднимается быстро и всегда получается воздушным, словно пух...