Фаршированный перец, которым можно приворожить 🙌🙌🙌 Нам понадобится:  - Перец "Ласточка" 1 кг (НЕ берите болгарский, у него совсем другой вкус) - Лук репчатый 1 шт - Морковь 2 шт  - Томат 1 шт  Для фарша  - Мякоть говядины 600 г - Лук репчатый 2 шт  - Соль - Молотый черный перец  - Вода 200 мл  - Рис 100 г (лучше взять пропаренный рис, его не надо мыть, замачивать и предварительно отваривать)  Делаем фарш  🔶 Мясо помыть, обсушить, нарезать на средние кусочки 🔶 Лук нарезать средними кусками,...

Сегодня готовлю перец фаршированный фаршем и рисом в сметано-томатном соусе. Это одно из самых любимых блюд в нашей семье и отличный вариант для обеда или ужина. Ингредиенты: Перец болгарский - 7-10 шт. Фарш мясной - 500 гр. Рис - 100 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Зелень - 1/3 пучка Для соуса: Томатная паста - 5 ст.л. Сметана - 5 ст.л. Вода - 250 гр. Соль, перец - по вкусу ЛИСТАЙ≫ Рис отвариваем до полуготовности, сливаем воду и промываем холодной водой. ЛИСТАЙ≫ Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на мелкой терке...