Хочешь оладьи, как из детства — пышные, нежные и золотистые? Этот рецепт оладий на кефире без дрожжей — именно то, что ищут миллионы. Готовятся за 15 минут, а получаются — словно облачко на тарелке. Секрет — в температуре кефира и правильной консистенции теста. Делюсь проверенным рецептом — получится у всех! Кефир должен быть комнатной температуры. Взбиваем с яйцом, сахаром и солью до однородности. Соду сразу в кефир — она активируется кислотой. Просеиваем муку и вмешиваем до консистенции густой сметаны...

У меня для вас отличная идея, что приготовить на завтрак в выходной день! Будет вкусно, быстро, просто. Заинтересовала?! Хочу порекомендовать вам рецепт вкусных оладий на кефире без добавления дрожжей, но они получаются очень пышными. Растут они, словно на дрожжах (пусть это и не так) за счет добавления в тесто соды и теплого кефира. Готовятся такие оладьи буквально за 20 минут. Тесто я обжариваю на сковороде с маслом. Подробный рецепт смотрите ниже! Особенно оладьи у нас в семье любят дети. А что вы готовите на завтрак для своей семьи? Пишите ответы в комментариях под статьей...