Подробный пошаговый рецепт заготовки маринованного сладкого перца на зиму. Этот рецепт позволяет получить ароматную, хрустящую и очень вкусную закуску, которая прекрасно хранится всю зиму. Что потребуется: Для маринада (из расчёта на одну трёхлитровую банку или две литровые): Подготовка банок: Банки и крышки необходимо тщательно вымыть с пищевой содой. Стерилизовать банки удобным способом — над паром, в духовке или в микроволновой печи. Крышки прокипятить в воде в течение пяти минут. Пошаговое приготовление: Шаг первый: подготовка перца...

Простейший рецепт заготовки острого перца на зиму! Всего за 15 минут, просто и очень вкусно! Один раз делаю и всю зиму использую! Перец получается великолепный! Подаю его как отдельную закуску, использую в блюдах, куда нужно добавить остринку, и, для различных маринадов использую. Зимой перец вообще больше не покупаю! Точных пропорций здесь не будет, ингредиентов берите ровно столько, сколько влезет в ваши баночки. Способ приготовления: 1. У перцев отрезаем плодоножки. 2. Максимально плотно укладываем перец в банки...