Пельмени — это классическое блюдо русской кухни, которое любят и взрослые, и дети. Подаются они обычно со сметаной, сливочным маслом или уксусом. Вот рецепт домашних пельменей. Ингредиенты (на 4 порции): Для теста: - 500 г муки - 1 яйцо - 150 мл воды - Щепотка соли Для начинки: - 300 г говяжьего фарша - 200 г свиного фарша - 1 луковица - Соль и черный перец по вкусу Для подачи: - Сметана - Сливочное масло - Зелень (петрушка или укроп) Приготовление: 1. Приготовление теста:    - В миске смешайте муку, яйцо, воду и соль...

Вот подробный рецепт пельменей в сметане, запеченных в духовке: Ингредиенты: — Пельмени (замороженные) — 500 г — Сметана — 200 г — Сыр твердый (например, российский или пармезан) — 100 г — Молоко — 100 мл — Масло сливочное — 30 г — Лук репчатый — 1 шт. — Чеснок — 2 зубчика — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу Пошаговый процесс: 1. Подготовка пельменей: — Если пельмени заморожены, их не нужно размораживать. Просто можно сразу использовать их в процессе приготовления. 2. Приготовление соуса: — В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне...