Здравствуйте, дорогие гурманы и любители вкусненького! Сегодня мы погрузимся в удивительный мир куриной печени — продукта, который одни обожают, а другие обходят стороной в супермаркете, как будто это радиоактивные отходы. Но знаете что? Те, кто игнорирует этот деликатес, просто не умеют его готовить! И сегодня я расскажу вам все секреты превращения обычной куриной печени в кулинарный шедевр, от которого даже самые привередливые едоки будут просить добавки. Куриная печень — это орган, который у курицы выполняет функцию фильтрации и детоксикации организма...

Куриная печень — очень полезный продукт. Она богата белком и жирными кислотами. Особенно много в куриной печени витамина А — источника пользы для зрения, кожи и волос. В 100 граммах продукта содержится пять суточных норм витамина В12 и дневная норма витамина В2, а железа в куриной печени больше, чем в говяжьей. Содержащийся в ней селен способствует улучшению работы сердца. Куриная печень также низкокалорийна — в 100 граммах продукта содержится не более 140 килокалорий. Продукт поможет сбросить лишний вес и восполнить дефицит белка...