Как приготовить пасту: секреты и хитрости Паста — одно из самых популярных блюд в мире. Она проста в приготовлении, универсальна и вкусна. В этой статье мы расскажем вам о секретах и хитростях приготовления пасты. Выбор пасты Первое, что нужно сделать, это выбрать правильную пасту. Паста должна быть изготовлена из твёрдых сортов пшеницы. Такая паста содержит меньше калорий и больше полезных веществ. Она также лучше сохраняет форму и не разваривается. Подготовка Перед тем как варить пасту, её нужно отмерить...

Привет, любители итальянской кухни! Сегодня раскроем секреты приготовления идеальной пасты. Даже если вы новичок на кухне, с этими рецептами вы станете мастером в глазах ваших близких! "Al dente" — это когда паста слегка упругая внутри. Для этого варите макароны на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Не забывайте пробовать пасту на готовность! Соус должен идеально обволакивать каждую макаронину, создавая гармонию вкусов. Не перебарщивайте с количеством, но и не жалейте.😉 Ингредиенты: спагетти, грудинка, яйца, сыр пекорино романо, соль, перец...